Sesión 1 - La Materia

        La Materia                                       

        ¿Qué es la Química?                     

• Es una ciencia experimental que estudia la materia.
• Describe sus propiedades físicas y químicas, sus cambios.
• Variaciones de la energía.

                  ¿Qué es la materia?

         - Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

         - Esta formado por pequeñas partículas llamados átomos.

                  ¿Qué es la energía?

         - Capacidad de hacer trabajo.

         - No se ve ni ocupa un lugar en el espacio.

1-Importancia:

• Se refleja en todos los aspectos de nuestra vida: medicina, salud, nutrición, tecnología, industria, moda e incluso arte.
• En la agricultura. Para la creación de los mejores fertilizantes, los mejores abonos y los mejores nutrientes para las plantas.
• En la medicina. Descubrir nuevos fármacos, nuevas vacunas, anestesias, radioterapias, etc., a medida que la química nos ayuda, la medicina se aprovecha de todos las nuevas investigaciones y crecen de la mano.
• En la salud personal. La medicina, se han alcanzado nuevos avances en la cirugía estética, tratamientos de belleza, liftings, rendimiento deportivo, tratamientos anti envejecimiento. 
• En la limpieza e higiene. El mejor blanqueador para nuestra lavadora, la mejor pasta de dientes, el limpia cristales, el desinfectante de baños, el antical, antigrasa… Todos los productos de limpieza requieren la participación de la química.
• En la industria. La generación de energía resulta esencial para cualquier tipo de industria, fábrica o proceso de construcción. Las textilerías, papelerías, empresas basadas en el petróleo, etc. Dejan a su paso un mundo devastado de suciedad e inmundicia que durará por siempre. Hacen falta milenios para volver a biodegradar todas estas sustancias.

    Contenidos; recopilado de "IMPORTANCIA.BIZ" el 19 de julio de 2023

https://importancia.biz/importancia-de-la-quimica/

1.1- Cambios físicos y químicos 

 *Cambios físicos.- Una sustancia cambia su apariencia física mas no su composición.

Ejemplo: los estados de la materia  

*Cambios químicos.- Llamadas también reacciones químicas. Una sustancia se transforma en otra.

Ejemplo: La oxidación

2.-Clases de materia

2.1.-Sustancias puras.-

A) Elementos.- No pueden descomponerse a sustancias mas simples, como el oxigeno o el carbón. Se conocen 118 elementos las cuales 92 se encuentran en la naturaleza y los demás se han producido de manera artificial.

B)Compuestos.- Se componen de dos o mas elementos.

Ejem: agua

2.2.- Mezclas.-

A) Homogéneas.- uniformes en todas sus partes -- aire y soluciones}

ejem:

 

B) Heterogéneas.- no tienen la misma composición en todas sus partes --rocas, madera

CLASE DE MATERIA SEGUN SU COMPOSICIÓN

Un compuesto es una sustancia eléctricamente neutra y compuesta por dos o mas elementos. Un compuesto binario consiste de dos elementos, ejemplo el agua.

Los compuestos se pueden separar por métodos químicos en los elementos que los componen.

CLASES DE COMPUESTOS.-

A) Compuesto moleculares: Existen como moléculas que consta de dos o más elementos enlazados

B) Compuesto Iónico: Existen en forma de cationes y aniones unidos por la fuerza de sus cargas positivas y negativas.

METODOS FISICOS DE SEPARACION

 

1-Decantación.- Método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser formadas por un líquido y un sólido, o por dos líquidos.

2-Sublimacion.- Método físico de separación de mezclas convirtiendo un solido a gas.

3- Filtración.- Proceso de separación de partículas solidas con liquidas gracias a un filtro.

4- Separación magnética.- Se usa para separar particulas ferrosas con otro con la ayuda de imanes.

PROPIEDADES DE LA MATERIA.-

• Son las cualidades y atributos que podemos utilizar para distinguir una muestra de materia de otra.

Propiedades características de la materia:

 

A) Propiedades físicas.- Aquellas que caracterizan  a las sustancias puras, y que se pueden medir sin que varíe la constitución de la materia.

Dependen principalmente de la naturaleza de la propia sustancia.

Ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, índice de refracción , etc.

Fenómenos químicos

Son aquellos que alteran la naturaleza o identidad de un cuerpo. Siempre originan una nueva sustancia. 

Ejemplos: Combustión, la digestión, crecimiento de una planta, la oxidación, la cocción de alimentos.

Evidencias de fenómeno químico (reacción química)

                                                 

·         Liberación o absorción de energía      ( calor, luz)

·         Formación de precipitados ( sólidos )

·         Desprendimiento de gases

·         Aparición de nuevos colores ( nuevas sustancias)

B) Propiedades químicas.- Describen la forma en que una sustancia puede cambiar o reaccionar para formar otras sustancias.

Es la capacidad de una muestra de materia para experimentar un cambio en su composición bajo ciertas condiciones.

Es la que al medir su valor origina necesariamente un cambio químico.

Dependen en mayor parte de la acción de una(s) sustancia(s) sobre otra(s).

 

Ejemplos:

• Inflamabilidad: Es la capacidad de una sustancia para arder en presencia de oxígeno.
• Corrosividad de un metal
• Acidez
• Reactividad